更名嘛嘸效 圓環復出1年剩1家
2010/06/27 16:48
（中央社記者陳虹瑾台北27日電）歷史上曾經是台北市最重要小吃夜市的台北圓環，更名復出 1年後仍無法改善營運，商家只剩最後1家；不過，北市府說將持續輔導。
台北圓環原名「建成圓環」，歷經80年代兩次大火後沒落，北市府於90年啟動市場再生計畫與軸線翻轉政策，重新設計改建新商場。
92年新商場建築啟用後營運每況愈下，圓環內老攤商不耐嚴重虧損、紛紛出走，不少攤商怪罪是商場新建築設計不良。
市府為挽救圓環，95年 7月解散舊圓環攤商，改將整棟圓環招標委外經營，希望能引進具商圈規劃與行銷經驗的團隊，讓圓環重生。
在台北市長郝龍斌的「圓環活化」政策下，建成圓環去年 6月22日更名「台北圓環」、重新開幕，目標再度成為「北市美食中心」。
台北市政府出資新台幣7000萬元整建，以「台北圓環」新名復出；但是復出滿 1週年的圓環，內部商家卻從3家減到只剩1家。
北市府市場處表示，創意冰品店「黑糖愛粉粿」與涮涮鍋業者「台北天空」，因合約與虧損因素，目前已確定不會再回籠，僅剩「圓環流水席」繼續營業。
「圓環流水席」總經理林幼指出，「流水席」共佔2層樓，主打「古早味」與「辦桌」，2樓設有貴賓席。即使聘用總統御廚「阿忠師」作為行政主廚，在圓環經營餐廳仍得苦撐。
林幼坦言，進駐圓環 1年，即使上門的陸客旅行團員漸多，整體營收「還是虧，要打平很難。」
林幼說，餐廳營收上個月才勉強打平，目前平均每天「流水席」可以開出30桌，近期還有開到50桌的紀錄，營業稍有起色，但「若不轉型，真的無法經營。」
郝龍斌95年競選時，曾以「重現建成圓環、展現風華」作為重點政見；但市議員質疑，上述政見恐怕難以兌現。
台北市議員黃向群說，市府 1年前將圓環委託給民間承商經營後，幾乎未提輔導或補助措施，預估承商投入資本將難以回收。市議員陳玉梅也曾在市政總質詢時說，圓環硬體、消防設施與行銷策略全沒到位，再生計畫恐付之闕如。
北市府市場處處長丁若亭說，「這個區塊（圓環周遭）本來就屬沒落區塊」，要立即恢復人潮並非易事。
丁若亭表示，北市將持續輔導業者與承商，希望地方經濟「慢慢加溫」。他並舉「圓環流水席」為例，表示現在每月觀光客已達1萬人次，「比去年之前增加很多」。990627