更新日期:2009/07/07 18:21 生活中心/綜合報導
速食店炸油報告在今(7)天有最新發展,原本鎖定在麵包的防腐劑含量,結果都在標準以內;但讓人意外的,是每家速食店的炸油都含有丙烯醯胺的有毒成分,由於丙烯醯胺沒有國家標準,所以即使超標也無法可罰;另外像是麥當勞跟達美樂,也被驗出重金屬砷超標,讓炸油安全再度拉警報。
會議室裡速食店業者一字排開,面無表情,等待宣布炸油報告,就像考試學生等放榜。檢驗結果出爐,卻發現抽驗的4家業者中包括麥當勞及達美樂的油出現砷跟丙烯醯胺過量。
檢驗結果顯示,位於土城金城店的麥當勞油品中含砷0.923PPM、而麥當勞土城中央店的麥當勞油品中含砷1.038PPM;永和中正路的達美樂油品中含砷1.105PPM。其他位於土城及永和的麥當勞、肯德基、拿坡里及達美樂炸油裡,全都含有有毒物質丙烯醯胺。
根據國家標準檢驗值,油品中砷含量必須在0.1PPM以下,而檢驗結果赫發現,最高竟超出10倍之多,對於檢驗結果,麥當勞公關協理曹昌傑則力圖澄清,「我們的報告沒有」。
不管是重金屬砷、還是丙烯醯胺,業者拿出自行送驗的報告自清,但縣府並不接受,要求含有重金屬的店家,15天內提出複查,否則將重罰30萬。(新聞來源:東森新聞)
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